/ Domaine Jòlibois

Le domaine de Jolibois accueille de nouveaux usages au travers de l’aménagement d’une villa dédiée aux mariages et aux festivités. L’ensemble est repensé pour l’accueil du public d’un côté, ainsi que la mise en valeur de l’activité agricole déjà existante. Le domaine devient un lieu de vie ressourçant et chaleureux. Les différents espaces sont travaillés avec sensibilité, au travers d’ambiances végétales variées. Le végétal prend une place épicentrique, composant l’espace par les couleurs, les textures, la temporalité et les sens.

Une attention particulière est portée à la pérennité des végétaux ; une grande partie des essences choisies sont issues de pépinières locales. L’intention paysagère est de composer des espaces végétalisés à la fois généreux et peu dépendants d’entretien et arrosage :

La terrasse du bâtiment principal est un lieu de partage et de dégustation. Elle offre un panorama sur le paysage et bénéficie d’une orientation privilégiée vers le Sud. Par la générosité de son espace, elle permet d’accueillir une diversité d’usages.

Un potager aromatique prend place. Il s’inspire directement des codes du jardin de cloître, historiquement connu pour ses collections de plantes médicinales, aromatiques et tinctoriales. C’est donc un jardin dédié aux sens, qui diffuse ses senteurs dans la cour du domaine, et qui permet la cueillette et la dégustation. Il présente ainsi une diversité d’essences végétales endémiques, couramment implantées au sein de potagers, mais également résistantes à un sol sec et à une exposition en plein soleil.

Une passerelle piétonne fait le lien entre le canal existant et le moulin, traversant des bosquets de chênes verts. Une importante végétalisation méridionale est installée, offrant de l’ombre aux visiteurs.